Retailing Institute Perakende Sektör Araştırmaları
Ali Nihat Tarlan Caddesi
Ertaş Sokak No.: 6/A
81110 İçerenköy İstanbul
Tel.: 0 (216) 572 90 07
Faks: 0 (216) 572 90 08
info@retailing-institute.com
Ev Dışı Tüketim Noktaları Paneli (CAFH)
Retailing Institute, aylık ve sürekli CAFH Panel çalışması ile ev dışı tüketim noktalarındaki satış performansını ve bu performansı artıracak öneriler geliştirmeyi hedeflemektedir. Başlangıç olarak İstanbul, Ankara ve İzmir il merkezlerinde yürütülen bu çalışmanın 2005 yılında tüm Türkiye’yi kapsayacak şekilde geliştirilmesi planlanmaktadır. 6 farklı kanalda ve 1250 tüketim noktası, satış miktarı ve değeri, dağıtım, stok miktarı, stoksuzluk oranı, fiyat vb. değişkenlerin tespiti için aylık olarak 2 kez ziyaret edilmektedir. Raporlar, aşağıdaki değişkenlerde ilgili kategorideki her ürün için aylık olarak takip edilebilir veriler sağlamaktadır.
- Ürün alım miktarı
- Satış (tüketim) değeri ve miktarı
- Stok miktarı
- Stoksuzluk oranı
- Sayısal / Ağırlıklı (satışa ağırlıklandırılmış)dağıtım
- Tüketici satış fiyatı
- Promosyon ve kampanya bulunurluğu
Bu veriler, İstanbul (Asya ve Avrupa), Ankara ve İzmir illerinin toplamında ve bu illerin aşağıda belirtilen kırılımlarında raporlanmaktadır. Çalışmaya talebe göre daha farklı kırılımlar eklemek mümkündür (eğlence kanalları, oteller vb.).
- Fast food ve yiyecek büfeleri
- Geleneksel restaurant (3. sınıf lokanta, kebapçı-köfteci)
- Kafe ve Pastaneler
- Kahvehane ve çay bahçeleri
- İlkokul kantinleri
- Lise, üniversite ve dersane kantinleri
Chain Insight Raporu
İster üretici, ister perakendeci firma olun, key account zincirler özelinde, ürün gruplarınızın veya mağazalarınızın sürekli olarak performansını izlemek ve karşılaştırmak artık mümkün.
Retailing Institute ve HTP uzmanlığının bir ürünü olan Chain Insight, perakende ticaret sektöründe yeni bir konsept olan ve marka ve/veya mağaza yerine kategori düzeyinde odaklanmayı öneren Kategori Yönetimini hedef alan bir proje. Chain Insight, temel olarak Türkiye Perakende Ticaret Sektörünün önde gelen 8 perakendeci kuruluşunun (Migros, Tansaş, Gima, Carrefour-SA, Kipa, Bim, Şok ve Endi) performansını kategoriler ve ürün grupları bazında incelemekte. Bu inceleme ile hem perakendeci hem de üretici kuruluşlar için ileriye yönelik rekabet odaklı stratejilerin oluşturulması ve planlamaların yapılması mümkün. Chain Insight ile üretici firmalar ve perakendeci kuruluşlar, ana hatları ile şu sorularına cevap bulacaklar.
- Müşteri sadakat oranım nedir? Nasıl arttırabilirim?
- Hangi segmentlerde ya da ürün gruplarında daha iyiyim?
- Hangi zincirlerden ve\veya perakendecilerden alışveriş yapılıyor?
- Hangi kategorilerde? Kimler?
- Konumlamam müşteri tipime uygun mu? En uygun fiyat konumlaması nedir?
- Hangilerinde daha zayıfım? Nasıl geliştirebilirim?
Türkiye'nin En Çok Memnun Olunan Dağıtıcıları Raporu
Retailing Institute'un, Türkiye genelinde 6 bölge, 37 il ve 140 ilçede, satış alanı 400 m2’den küçük perakendecilerin dağıtım şirketlerinin sundukları hizmetlerden memnuniyet seviyelerini ölçen 'Türkiye’nin En Çok Memnun Olunan Dağıtıcıları çalışmasının kapsamı;
- En Yüksek/Ortalama/En Düşük memnuniyet puanı
- Türkiye'nin En Çok Memnun Olunan İlk 10 Dağıtıcısı
- Bölge Bazında En Çok Memnun Olunan İlk 5 Dağıtıcısı
- İllere Göre En Çok Memnun Olunan İlk 3 Dağıtıcı
- Ana Ürün Grupları Bazında En Çok Memnun Olunan İlk 5 Dağıtıcı
- 14 Ürün Kategorisinde En Çok Memnun Olunan ilk 5 dağıtıcı
- Dağıtıcı Listesi
- Perakendecilerin Memnuniyetini Sağlayan 10 Davranış
- Spottan Alım Oranları
Özel Markalarda Son Trendler 2003 Raporu
Hane Tüketim Paneli verileri ve telefonla anket yöntemi kullanılarak tüketiciler nezdinde özel markalı ürünlerin, üreticilerin orjinal markalı ürünleri ile kıyaslamalı olarak imajını ortaya koyan 'Özel Markalarda Son Trendler - 2003' raporunun amacı tüketim harcamaları, penetrasyon (hanelerde kullanılırlık), ve tüketici sadakati ile ilgili gelişimleri paylaşmaktır. 2003 raporu Türkiye’de perakende ticaretin yoğunlaşma eğilimlerine paralel olarak ortaya çıkan ve önceki sene ekonomideki durgunluk ile birlikte hızla büyüyen özel markaların, bu sene de daha düşük oranla da olsa büyümeye devam ettiğini gösteriyor. Fiyata karşı artan duyarlılık, daha fazla sayıdaki tüketiciyi en azından bir defa denemek üzere özel marka almaya yöneltti.
Türkiye’de henüz özel markalarının perakende ticaretten aldıkları pay çok küçük. Fakat büyüme trendi içinde. Hanelerin bütün günlük tüketim ürünleri alımı içinde Ağustos 2002 – Temmuz 2003 döneminde özel markaların payı yüzde 3.6’ya ulaştı. Türkiye’de özel markalar 2002’ye göre daha düşük bir hızla büyümeye devam ediyor. Ancak, diğer göstergelerin de işaret ettiği trend özel markaların artık ciddiye alınması gereken bir aşamaya geldiğini gösteriyor.
Özel markalar geçen yıla göre yüzde 3.3 büyüme gösterdi. Özel markalarda en yüksek paya sahip olan genel temizlik ürünleri kategorisi yaklaşık yüzde 14 ile en fazla düşüş gösteren kategori oldu. Buna rağmen temizlik ürünleri en fazla ciro yaratan özel markalar kategorisi olmaya devam etti.